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Das Geschäft an der Promenade 148 in Davos.
Schon seit drei Generationen gehört der Name Weber zum Ortsbild von Davos Dorf. Im Jahre 1903 kaufte unser Urgrossvater Alfons Weber die Bäckerei in Davos Dorf und auch seine beiden Söhne Alfons und Walter erlernten den Bäckerberuf.
Im Jahre 1931 mit dem Bau der Parsennbahn wurde die Bäckerei Konditorei Weber um ein Café-Restaurant erweitert. Durch die Aufhebung zweier Läden 1954 vergrösserte sich das Platzangebot nochmals.
Nach dem Tod des Urgrossvaters konnte am 1. Oktober 1958 schliesslich Sohn Walter die Bäckerei aus der Erbgemeinschaft übernehmen. In dieser Zeit entwickelte sich Davos immer mehr zum weltbekannten Ferien-, Kur-, Sport- und Kongressort. Das Geschäft florierte. Am 1. Juli 1985 war es dann so weit: Ruth und Walter Weber Frehner übernahmen das Geschäft in der 3. Generation.
Es freut uns sehr, dass auch die 4. Generation mit Adrian Rolf und Corina allesamt im Gastgewerbe in der Ausbildung sind. Wir verstehen uns als Dienstleistungsbetrieb, bei dem das Wohle des Kunden im Vordergrund steht. Wir achten auf einen zuvorkommenden Service, egal ob im Restaurant oder im Ladengeschäft.
- 1986 Neue Innenausstattung des Cafés
- 1990 Verkaufsladen
- 1991 Bäckerei Konditorei
- 1995/1996 Café-Restaurant, Laden, Küche, Buffet. Erweiterung Bäckerei / Konditorei und ganze Haustechnik, Zentralkühlung und Wärmerückgewinnung
- 1998 Isolierung und Neuanstrich Geschäftshaus -2001 Neuer Verkaufskorpus
- 2002 Kleine Renovation Café-Restaurant Erwerb Personalhaus
- 2004 Neuer Etagenbackofen 25m2
- 2006 Umbau Café Restaurant und Erweiterung mit Bar
- 2009 / 10 Optimierung Wärmerückgewinnung über Kühlverbund . Ziel ist es für das ganze Haus inklusive 6 Wohnungen die ganze Heizung und das heisse Wasser zu generieren. Ca. 670 Kw/24 Std., dies entspricht ca. 67 lt. Heizöl . Eine Zusatzheizung 48 Kw mit Öl wird nur noch wenige Tage im Winter bei lang anhaltender Kälte benötigt.
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Der Eingang: Treten Sie ein.
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Bedienung ab 6 Uhr morgens.
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Startklar: Die 4. Generation.
